返回首页 | 加入收藏 | 设为首页
宜昌旺盛茶叶机械设备有限公司
公司地址:宜昌市夷陵区港虹路2号
联系电话:15872637306
技术支持
汽热杀青机的技术特性与运用

 汽热杀青机与热风杀青机相似,均能瞬间杀匀杀透、快速彻底钝化多酚氧化酶活性。汽热杀青机因蒸汽穿透力强,杀青时间短,茶多酚、酯型儿茶素的减少量与氨基酸等水解产物的增加量相对较少,能快速抑制氧化酶的活性和减少叶绿素的破坏,使成品茶的汤色、叶底较绿亮。汽热杀青机有效地客克服了滚筒杀青容易产生焦叶起爆、黄变的缺陷,但香气、滋味类型与传统手工绿茶相比有一定的差异,须比较实试用后,在确定选型配套。

浏览次数:687
友情链接:
版权所有:宜昌旺盛茶叶机械设备有限公司 [后台管理]